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近日視力衰退好厲害,只好臨急抱佛腳,除了在煮飯時放幾粒杞子外,
也開始認真勤煲"護視湯"








蟬花配杞子,蕤仁肉,甘筍同煮,對保護視力大有裨益,
無論近視,遠視,散光,白肉障等視力毛病都有幫助








2011年上海泛亞科技與香港科技大學的科學家共同研究出蟬花的成分與冬蟲草近似,其營養價值可能更加高。
可用治於兒童多種疾病,有很高的保健價值。




最重要金蟬花唔貴嘛!


大家不妨買些來煲,可作保健强身之用,對視力衰退,增强體質應有一定功效。



用料是: 金蟬花4錢,杞子5錢,蕤仁肉3錢,甘筍2個,蜜棗2粒,瘦肉適量.



做法: 將金蟬花浸軟,洗去泥沙(頭頂的花及身上菌絲不要棄掉);杞子,蕤仁肉洗淨;甘筍去皮,切塊;將全部材料放入煲內,煮1小時即可供食.(蟬花頭頂那朵花可食用.)



溫馨建議: 甘筍, 杞子含有的維生素A屬脂溶性物質,對視神經有保護作用, 故必須加些油脂才能讓這些有益物質釋出來.如素食者可加少許油同煮。金蟬花用生粉輕揉可洗去泥沙




家常海參

看電視介紹川菜
---用海參、銀芽、豆干和少許豬肉碎,用豆瓣醬
炒燒而成。
做法十分簡單,適合家庭制作


家常小菜栗子炆雞,餸飯一流




繼續玩中式的有餡包包~ 椰菜鷄肉粉絲包, 包包包...
今次比上次靚仔多









農曆年快來,母親帶花子去批發商大血拼,
除了購入一大堆海味外,家中欠的乾貨也買了一堆。
其中有一整盒的羅漢果,
成隻橙仔咁大,在唐人街係見唔到架




拜金女@道歉信

男友約金女一起去弔祭一位長輩
後來兩人鬧脾氣,出殯那天男的去了殯儀館。
男友越想越不對,寫了一封道歉信給金女。

金女打開一看,更加火大。

內容: 親愛的,昨天去了殯儀館想看妳,沒想到看不到妳,心中好難過。。。







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