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兒時愛吃的糕點除了蛋黃千層糕,其次便是砵仔糕了!
當年多是一些老婆婆做些手作拿上街來擺賣,好賺些零用錢幫補家計
聽說現在已絕了芳影,很難在街上揾到了
花子小學時候好喜歡吃,放學後一定幫襯
還記得以前是五毫子一碗砵仔糕呢
現今年紀大了做一碗砵仔糕好似吃不完,便做迷你版的,一啖一個
一整天竟然也吃了一打呢
自從學完泰國料理,喜歡用椰糖開糖水,貪它的味道很特别,
非常香又不是特别甜
做了一盤12個立刻就試味!
哇!一口氣竟吃了三個呢,真係解足饞
愛紅豆味多些可在粉漿中加入紅豆沙攪拌好再蒸,味道更是香濃
呵!呵!花子與匙子美麗的偶遇啊!
好靚靚,每隻量匙除了有花花和蝶兒外,
更有兩個Smile字呢~
1 tablespoon of Smile,
1/2 teaspoon of Smile
1/4 teaspoon of Smile
今天你笑咗未呀? 要Add some Smile 呀!
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