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一向不愛吃粗面，但在移民前一年曾吃過牛頭角下邨街市Ｄ鑊氣粗炒
就立刻愛上了
可惜在美不論中、日、韓餐館的粗炒都係十分多汁，好以獻糊咁....
美國的熱狗出名但最喜歡吃波蘭香腸(Kielbasa),它吃起來很香 (燻過) 又脆
是用很多蒜頭制成的長豬肉腸。花子常拜託波蘭裔的同事
在他們的社區買回來給我，
但一條太長了，空口吃是吃不完的
便用來炒麵炒菜吃
花子今次係炒烏冬
家政姐姐說最好食係日本稻庭烏冬，但韓國烏冬好抵食
日本稻庭烏冬好貴架，花子通常看邊隻做特價就買邊隻
今次這個烏冬美國製造...$3.00一大包，每包有三餅
咱家炒但爐火細‧欠鑊氣
但可以炒得乾身‧加上Kielbasa很香口
又真係幾好味架
除了Kielbasa，還加了金菇、青葱、椰菜、韓式醬油
很多人認為椰菜濕熱，所以要下些薑汁酒穩陣些
P.S. 昨天又買了Kielbasa，今次是雪茄Size
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