在炎炎夏日中吃一些軟芝士加一些煙香腸及一盤新鮮的水果再來一杯Riesling就是最令人心醉。
雖然Riesling的祖居地是德國，但其種植已傳播世界。口味方面是略甜和清脆，有甘橙味道，是一種十分好的開胃酒，亦與辛辣的亞洲食品配合。
一天與同事Haline行超市內的酒舖，她說女友在聚會時買來Chateau Ste Michelle 的Riesling共飲，口感很好要encore。售貨員帶來這支白酒竟是同类Riesling中最平！Wow! Only $6.29/bottle. 不嗜白酒的Ms A也忍不住買了兩瓶回家。
嚐一嚐便喜上這酒的清甜和水果味，用來吃生蠔是一流享受。喝完兩瓶再想買多些回家，結果發現竟竟漲價至$8.29!!!! 哇!!!! 頭尾一个多月就漲幅了32%！真是不可思議！
Riesling在不同國家稱呼也不同: 意大利是Riesling Italico, 奧地利Welschriesling, 匈牙利Olasz Rizling ，羅馬尼亞Riesling de Italic, 蘇联 Risling Italianski等等. 但不論如何他們所用的提子種類也是相同的。
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