在菊主一篇"要命的悠長假期"blog 文中提到杏片炸鮮奶,

她盛讚: 不太甜,不太膩 , 軟硬適中,杏片香脆,賣相精緻 , 難忘
!

花子未曾嚐過,觀看相片像是將牛奶糊狀拉卷再沾裹脆漿、杏片入油鍋略炸。

 自己手工不佳還是入模切件再漿炸較穩當


成品雖欠專業外形但味道可是不凡



 


材料:. 鮮奶2杯、糖3大匙、油1大匙、鹽少許、玉米粉100g、 杏片適量
脆漿:. 脆酥粉150g、水150g
作法:.




  1. 鮮奶一杯半小火煮熱,加入油、鹽、糖煮溶。

  2. 半杯鮮奶加玉米粉拌勻後倒入鍋中邊倒邊拌,至鮮奶呈現稠糊狀後,倒入模型中放涼冷藏約3-4小時結凍凝固

  3. 冰硬的鮮奶塊切成小塊狀,沾裹脆漿及杏片入油鍋炸至金


  4.  





 


蓮藕排骨湯

很久沒煲蓮藕湯,掛念起它清甜的味道,而且它還是十分有趣:生藕性寒,熟藕卻性溫,因此人們在煲蓮藕湯時總愛放點綠豆中和一下它的熱性。

若是體質虛寒的女士,比較適合把綠豆換成紅豆或花生,再加幾粒去核紅棗,更有補益養血的功效。

食材:章魚、蓮藕(圓大的老藕較佳)、排骨、冬菇、干貝、綠豆、蜜棗、薑




當然還有失敗作~~~~爆破叉燒包







拜金女@當兵


好女當兵,金女也要去!做身體檢查的時候,
金女對檢驗官說:「我近視很深,適合當兵嗎?」
檢驗官:「放心,我們會派妳到最前線,妳會看得很清楚。」


 


arrow
arrow
    全站熱搜

    Bellada999 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()