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傳統的椰汁糕為九層，越南同印尼多以班蘭葉為主，但現今
很多都添加了香精和人做色素，
看那些瑩光綠的千層糕，真很疑慮，一般都不敢吃。
看那些瑩光綠的千層糕，真很疑慮，一般都不敢吃。
這裡冇新鮮班蘭葉，只好用綠茶粉代替並安慰自己：
綠茶粉有良好的抗氧作用，而且有另一番風味啦!
綠茶粉有良好的抗氧作用，而且有另一番風味啦!
材料： 椰漿一罐400ml，冰糖150g，一起放入鍋中細火加熱，溶解冰糖，不用煮滾，加一小匙鹽，然後分為兩份，放涼備用
白色漿粉：
- 木薯粉 140 g
- 粘米粉 50 g
- 清水 300 ml
綠色漿粉：
- 綠葉粉 15 g
- 清水. 300 ml
- 木薯粉. 140 g
- 粘米粉 50 g
兩大碗分別開白色及綠色的漿水，兩碗分別加入木薯粉及粘米粉，注入清水拌勻，切記不要放熱水，否則木薯粉結塊不能蒸了﹗
涼了的椰漿均等加入兩隻色的漿水中，拌勻。
開始用水蒸，放一層漿水，大火蒸 3 分鐘至熟，再注另一顔色粉漿水，又蒸 3 分鐘, 一定要蒸熟凝固才可加下一層，否則兩種顏色便會混合為一。
確定是否熟可以用竹筷輕接表面，重複交換漿水步驟，最後一層蒸12-18分鐘讓千層糕全部熟透﹗
待涼才好脫模，放入雪櫃会略硬而且可存放5-7天。
夏日炎炎，用咱家種的車厘茄加上罐頭菠蘿作了甜酸金鎗魚
拜金女@校花
金女入女子中學，女生們公開投票選校花，
相貌平平的金女發表演說：
如我當選，再過幾年，
在座各位姐妹可以向自己男友驕傲的說:
『我上中學時候，比校花還漂亮！』
結果，金女全票當選....
要說服別人支持你，不一定要證明比別人都優秀，而是讓別人覺得:
因為有你，他們變得更優秀更有成就感。
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